Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Kávézóvezető
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy tapasztalt és elkötelezett Kávézóvezetőt, aki felelős lesz egy kávézó napi működésének zökkenőmentes irányításáért. A pozíció ideális jelöltje kiváló vezetői készségekkel, vendéglátás iránti szenvedéllyel és ügyfélközpontú szemlélettel rendelkezik. A kávézóvezető kulcsszerepet játszik a csapat motiválásában, a kiváló ügyfélélmény biztosításában, valamint az üzleti célok elérésében.
A kávézóvezető feladatai közé tartozik a személyzet irányítása, beosztások készítése, készletgazdálkodás, pénzügyi jelentések készítése, valamint a higiéniai és biztonsági előírások betartása. Emellett aktívan részt vesz az ügyfelek kiszolgálásában, problémák megoldásában, és biztosítja, hogy a vendégek mindig elégedetten távozzanak.
A sikeres jelölt képes hatékonyan kommunikálni, gyors döntéseket hozni, és jól kezeli a stresszes helyzeteket. Fontos, hogy képes legyen motiválni a csapatát, és pozitív munkakörnyezetet teremteni. A kávézóvezetőnek figyelemmel kell kísérnie az értékesítési mutatókat, és javaslatokat kell tennie a forgalom növelésére.
Előnyt jelent, ha a jelölt rendelkezik vendéglátóipari végzettséggel vagy hasonló területen szerzett tapasztalattal. A pozíció betöltéséhez elengedhetetlen a rugalmasság, hiszen a munkaidő hétvégékre és ünnepnapokra is kiterjedhet.
Ha Ön szenvedélyesen szereti a kávét, kiváló vezetői képességekkel rendelkezik, és szeretne egy dinamikus csapat élén dolgozni, akkor várjuk jelentkezését!
Felelősségek
Text copied to clipboard!- A kávézó napi működésének irányítása
- Személyzet toborzása, betanítása és vezetése
- Beosztások készítése és munkaidő nyilvántartása
- Készletgazdálkodás és rendeléskezelés
- Pénzügyi jelentések készítése és költségvetés kezelése
- Ügyfélszolgálat biztosítása és panaszkezelés
- Higiéniai és biztonsági előírások betartása
- Értékesítési célok követése és teljesítése
- Marketingkampányokban való részvétel
- Kapcsolattartás beszállítókkal és partnerekkel
Elvárások
Text copied to clipboard!- Legalább 2 év tapasztalat vendéglátásban vagy hasonló pozícióban
- Kiváló vezetői és kommunikációs készségek
- Ügyfélközpontú szemlélet
- Képesség csapat irányítására és motiválására
- Rugalmasság a munkaidő tekintetében
- Alapvető pénzügyi ismeretek
- Problémamegoldó képesség
- Kiváló szervezőkészség
- Vendéglátóipari végzettség előny
- Magabiztos számítógépes ismeretek
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalata van vendéglátásban?
- Hogyan motivál egy csapatot a mindennapi munkában?
- Hogyan kezeli a nehéz ügyfeleket vagy panaszokat?
- Milyen módszerekkel követi nyomon a készleteket?
- Volt már felelős pénzügyi jelentések készítéséért?
- Milyen stratégiákat alkalmazna a forgalom növelésére?
- Hogyan biztosítja a higiéniai előírások betartását?
- Milyen szoftvereket használt korábban a munkája során?
- Hogyan kezeli a stresszes helyzeteket?
- Miért szeretne kávézóvezetőként dolgozni?
